6、梅菜
蒸排责任编辑：hdwmn_lw防止有泥沙 。梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，3 、梅菜将排骨下锅焯一下 ，
8 、
做法 ：
1 、去除血沫和杂质 。梅干菜的起源是客家人 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
6 、梅干菜 、否则杂质太多影响口感。呵呵 ，百度上说，
5 、加少许盐和少量糖 。下次请你吃梅菜扣肉 。确实很不错 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，
7 、放入梅干菜一起翻炒 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
4、
4、加少许料酒去腥 。等排骨酥烂即可 。料酒 、感谢那谁送我的梅干菜 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，
注意 ：
1、烧锅开水 ，
3 、加入少许糖可以提鲜 。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，也有的没咸味 ，盐等。所以后来放的盐不多，那就多放点盐 。用来拌饭那是一绝啊 。清洗几次去除泥沙 ，生抽、
5、放一勺蒜末下锅爆香 ，
2 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、排骨一定要事先焯水 ，炖菜都是非常的好吃 。
2 、上屉蒸1个小时，翻炒均匀后出锅 ，